这篇文章给大家聊聊关于酱棒骨的酱棒家常酱棒家常家常做法,以及酱棒骨的骨的骨家常做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,做法做法不要忘了收藏本站哦 。大全
本文目录
步骤1
一大根猪腿骨,让卖肉的骨的骨劈开,一劈两半 ,做法做法再把两头处理一下 。大全
步骤2
少量花生油,酱棒家常酱棒家常将猪腿骨放入锅中 ,骨的骨煸炒至肉白,做法做法放葱段姜片 ,大全生抽老抽甜面酱 ,酱棒家常酱棒家常煸炒至肉都占满了酱汁 ,骨的骨加入开水至没过骨头,做法做法大火烧开撇去浮沫。
步骤3
放入八角,桂皮,香叶 ,良姜,肉蔻,草寇,陈皮 ,山楂,丁香 。小茴香。白芷冰片 ,香叶放两三片 。
步骤4
烧开后转小火至少一个半小时到两个小时,最后放盐出锅即
—食材清单—
主料:大棒骨适量
辅料:葱适量,姜适量 ,盐适量 ,鸡精适量 ,糖适量,酱油适量,老抽适量,老汤适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量 ,干辣椒适量
做法步骤 :
1·棒骨焯水
2·老汤加水、盐、鸡精、糖、酱油、老抽 、八角、桂皮、香叶 、干辣椒煮开
3·放入棒骨 ,加葱姜盖盖,转中小火卤制40-50分钟
4·关火 ,浸泡一两个小时让其充分入味即可
【准备材料】
猪腿骨 、酱油、料酒、香叶 、桂皮、八角、草果、生姜等
【方法步骤】
1、猪腿骨清洗干净 ,从中间剁成两段。放入清水中 ,去除血水(可多清洗几遍) 。
2、锅中加水烧热,水沸后放入大骨,放料酒去腥、去沫,烧煮几分钟后捞出备用 。
3、重新起锅 ,加入适量的水,倒上两勺酱油 ,把准备好的香料放进去 ,放入大骨。大火煮开后 ,改小火,慢炖一个小时即可。
文章分享结束 ,酱棒骨的家常做法和酱棒骨的家常做法大全的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦 !
(责任编辑:悦刻正品集散地)